Fudgen visade sig vara en utmaning. Först kokade jag över kastrullen och fick hälla över i en större kastrull. Jag tror att jag gjort något liknande med knäck förut. Det skummar mer än man kan tro! Sen blev de väldigt porösa så jag skulle nog ha gjort en tjockare massa. Hur blev de då: de smakar fantastiskt, verkligen smälter i munnen. Det är inte sista gången jag gör dessa. /Carl